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Carta di Matera: Gioi Cilento c’è

Da Nicola Salati

GIOI CILENTO – Anche il Comune di Gioi  aderisce alla “Carta di Matera” per il Futuro  più Agricoltura, definita  dalla CIA (Confederazione Italiana Agricoltori)  nel corso della  “Festa Nazionale dell’Agricoltura” a settembre 2010 a Matera, quale “documento” di principi come la rivalutazione dell’attività agricola in tutte le sue forme, la salvaguardia dell’agricoltura e del suo patrimonio, del suolo e dell’ambiente e la valorizzazione del rapporto tra cibo e territorio .  Il documento programmatico, cui ha formalmente aderito anche l’ANCI, è stato proposto ai Comuni italiani per promuovere l’agricoltura quale risorsa fondamentale del tessuto socio-economico.

“L’adesione  alla Carta di Matera ci è sembrato un atto importante e doveroso  in quanto i suoi principi – spiega il sindaco Andrea Salati – danno centralità all’agricoltura, attività prevalente del territorio, che   costituisce un’opportunità unica sotto il profilo economico, ambientale e territoriale perché consente occasioni di occupazione nel settore e garantisce la salvaguardia dello spazio rurale e dell’ambiente, anche con modelli di sviluppo rurale economicamente sostenibili in grado di garantire alimenti sani, tracciabilità, tutela delle tradizioni enogastronomiche, a vantaggio del benessere e della salute dei cittadini consumatori”.

“Nel prossimo futuro sarà dato  spazio ad un’azione di promozione dell’agricoltura sul territorio, attivando  una sempre maggiore collaborazione con gli agricoltori e  le associazioni di categoria, con  la semplificazione dei rapporti tra agricoltori ed Enti Locali con  azioni per favorire la gestione programmata del territorio e  la cultura del cibo con   l’uso consapevole dell’agroalimentare tipico e locale,  una ristorazione che si richiami alla cucina dell’antica civiltà contadina con prodotti locali  di qualità per valorizzare le tradizioni alimentari locali anche a livello turistico ”, conclude il sindaco di Gioi.

 

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