il Quotidiano di Salerno

direttore: Aldo Bianchini

38^ edizione della Sagra del Canestrato di Moliterno IGP,9 e 10 agosto

da Uff. Stampa

Il prossimo 9 e 10 agosto c.a. Moliterno si appresta a festeggiare la 38° edizione della Sagra del Canestrato di Moliterno IGP, evento ormai storico fondamentale nel calendario delle celebrazioni delle eccellenze enogastronomiche lucane. Il tema è Canestrato Experience, improntato a indurre il visitatore a sperimentare nuove sensazioni, vivendole in prima persona per non essere spettatore dell’evento ma protagonista. Il menù gastronomico, curatissimo, propone tradizione e innovazione anche con i piatti gourmet gluten free. Il percorso nel cuore del Borgo medievale sarà animato da musica di ogni genere e da punti experience, laboratori e giochi, in cui cimentarsi e divertirsi. Nella villa comunale, nella parte ottocentesca di Moliterno, sarà aperto la sera del 9 e tutta la giornata sabato 10 il mercato enogastronomico con la vendita del famoso Canestrato e di altri prodotti tipici di alta qualità. La mattina del 10 sarà allestita la dimostrazione della cagliata del latte aperta a tutti e nel pomeriggio si terrà il Laboratorio del gusto, per imparare le tecniche di base della degustazione del formaggio a cura di esperti assaggiatori ONAF.

Insomma, che aspettate a venire a Moliterno?

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