da Maria Giovanna Santucci
Una ricetta golosa, semplice ed irresistibile.
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
un cucchiaio di cacao amaro
120 g di burro
150 g di zucchero
3 uova
100 g di farina
100gr. latte
1 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
zucchero a velo
Procedimento
Mettete a sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro, mescolate e lasciate che non diventi una crema liscia.
In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete il latte, il cioccolato fuso e mescolate delicatamente.
Setacciate la farina, inserite il lievito ed un pizzico di sale, amalgamate con movimenti dal basso verso l’alto l’impasto.
Imburrate una teglia, versate all’interno il composto ottenuto ed infornate a 180°C in modalità statica per 25 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire, guarnite con un po’ di zucchero a velo.
Il dolce è servito!!
