ASSOSTAMPA: gli auguri di Natale

Maddalena Mascolo

SALERNO – Con sobrietà ma con grande serenità e sincero affetto; è questa la formula voluta e dettata da Mimmo Focilli (storico presidente dell’Associazione Salernitana della Stampa) per salutare giornalisti iscritti e parenti ogni anno in prossimità delle festività natalizie. Una formula collaudata ed anche riuscita se ogni volta molti colleghi accorrono nella sala ristorante del Polo Nautico finemente arredato e splendidamente curato anche nei dettagli di un servizio a  tavola perfettamente collaudato. In piena forma fisica il nostro Presidente che ha dimostrato con la sua consueta giovialità di aver brillantemente superato un periodo abbastanza difficile dal punto di vista della salute. Ha intrattenuto tutti con la sua proverbiale capacità aggregativa che soltanto i veri “pater familias” sanno esternare anche in momenti sicuramente non facili. Sabato sera, 14 dicembre, tutti con il presidente Focilli per augurare a tutti, anche agli assenti, un Buon Natale ed un felice Anno Nuovo. La serata è iniziata intorno alle 20.30 con assaggi di stuzzichini, tartine, frittelle e aperitivo analcolico a buffet per passare, dopo i convenevoli di rito, alla cena vera e propria: antipasto con mozzarella, prosciutto, ricottina, melenzane, bruschette, verdure grigliate, ecc. Per primo un ottimo piatto di mezzi-paccheri con zucchine, speck e noci. Poi un’arista di maiale in crosta e patate duchessa con contorno di insalata capricciosa. Una tagliata di frutta con decorazione e una gustosissima torta millefoglie hanno chiuso la serata gastronomica. Il saluto del presidente Focilli, sensibilmente commosso da tanta affettuosa vicinanza e solidarietà, ha chiuso la splendida serata. Non poteva mancare, ovviamente, il solito regalino che ogni anno il Presidente consegna direttamente a tutti i giornalisti presenti. Quest’anno in regalo è arrivato un ombrello, si proprio un ombrello per tutti. E visti i tempi che corrono, sia dal punto di vista delle difficoltà del mestiere sempre più nella tempesta e per la grave crisi economica incombente, mai regalo è apparso più indovinato. Anche perché a fine serata qualche goccia di pioggia ha indotto tutti ad aprire ed usare il regalo del presidente Mimmo Focilli. Auguri a tutti.