RISOTTO ALLA CAMPAGNOLA
da Maria Giovanna Santucci Un primo piatto decisamente saporito, ispirato ai profumi della cucina rustica…
Due amici e una padella
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RISOTTO ALLA ZUCCA
da Maria Giovanna Santucci Un primo piatto autunnale, delicato e avvolgente. A completare…
SCAROLA ‘MBUTTUNATA
da Maria Giovanna Santucci La scarola ’mbuttunata è un piatto che profuma di semplicità, dove…
ZUCCHINE AL FORNO
da Maria Giovanna Santucci Le zucchine al forno sono un contorno semplice, leggero e saporito,…
PACCHERI BROCCOLI E PANCETTA
da Maria Giovanna Santucci Un primo piatto cremoso, saporito e facilissimo da preparare. Ingredienti: 250…
A SAN MATTEO: “Non c’è strada non c’è vico che non si sente addore d’acito…”
da Maria Giovanna Santucci La tradizione popolare tramanda che il 21 settembre, giorno del Santo…
INSALATA DI ORZO E CECI CON POMODORINI GIALLI E CETRIOLO
da Maria Giovanna Santucci Un piatto unico fresco, estivo, colorato e molto semplice ed economico…
Questa storia comincia 48 anni fa con un morso ed un rumore: crunch. Il suono fragrante del pane appena addentato, quanto il vento sul viso, quando, liceale raggiungevo quella bruschetteria in Vespa insieme ai compagni di liceo. Risate, libertà e felicità.
da Maria Giovanna Santucci Che bel ricordo! A pochi passi da…
CREMA CAFFE’
da Maria Giovanna Santucci Una crema al caffè fredda, cremosa e facilissima da preparare. Ingredienti:…
SPIEDINI DI GAMBERI
da Maria Giovanna Santucci Ecco una ricetta semplice e squisita. Ingredienti: 500 g di gamberi…
PETTO DI POLLO TONNATO
da Maria Giovanna Santucci Una ricetta estiva, facile da preparare e buona da gustare. Ingredienti:…
POMODORINI SEMI SECCHI “CONFIT” AL FORNO
da Uff. Stampa A metà tra un pomodorino confit e un pomodoro semi-secco, i pomodorini…
PASTA CORTA CON POMODORI SECCHI NOCI E BASILICO
da Maria Giovanna Santucci Il profumo intenso dei pomodori secchi incontra la delicatezza del basilico…
PESTO CON I FIORI DI ZUCCA
da Maria Giovanna Santucci Oggi il pesto parla anche nuove lingue: con la rucola, con…
RAVIOLI DI RICOTTA CONDITI CON ALICI E PROFUMO DI LIMONE
da Maria Giovanna Santucci I ravioli di ricotta conditi con alici sono un primo piatto…
GNOCCHETTI COZZE E FIORI DI ZUCCA
da Maria Giovanna Santucci Un piatto estivo, gustoso ed equilibrato. Ingredienti: 300 g di gnocchetti…
RICCIOLA AL FORNO CON PATATE
da Maria Giovanna Santucci La ricciola al forno è un secondo piatto semplice e molto…
GAMBERI E RUCOLA
da Maria Giovanna Santucci È un piatto perfetto per l’estate, un antipasto leggero ma con…
PASTA FREDDA All’INSALATA
da Maria Giovanna Santucci Un piatto semplice, colorato e perfetto per l’estate che sa di…
A NAPOLI IL SALONE DELLA DIETA MEDITERRANEA
da Maria Giovanna Santucci Dall’11 al 13 giugno è approdato alla Stazione Marittima di Napoli…