da Maria Giovanna Santucci
Il contorno di stagione dal gusto e dal profumo straordinario.
Ingredienti:
1 kg. zucca
timo
rametto rosmarino
2 spicchi di aglio
olio extravergine d’oliva
sale
pepe nero
Procedimento:
Prendete la zucca, tagliatela a cubetti o se preferite a fette sottili e lasciatela marinare per 10 minuti nell’olio con due spicchi d’ aglio, timo, rosmarino, sale e pepe.
Nel frattempo preriscaldate il forno a 180 °C
Ora foderate una teglia con della carta da forno, disponete sopra di essa la zucca, infornate e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Il piatto è servito!
