OMELETTE ALLE ERBE AROMATICHE
da Maria Giovanna Santucci Semplice e delicata la gustosissima omelette alle erbe aromatiche. Un calice…
Due amici e una padella
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CARPACCIO DI RICCIOLA IN SALSA DI DATTERINO GIALLO
da Maria Giovanna Santucci Ingredienti: 400gr. di filetti di ricciola già abbattuti 200 gr. di…
CREMA DI FAGIOLI E COZZE
da Maria Giovanna Santucci Un piatto buonissimo, una crema vellutata facile da preparare e gustosissima….
ZUCCHINE GRATINATE CON POMODORINI
da Maria Giovanna Santucci Questo è un contorno, delizioso e facile e da realizzare. Prepariamo…
SPAGHETTI CON POMODORI SECCHI
da Maria Giovanna Santucci Ideale da servire nelle cene estive con gli amici. Un piatto…
INSALATA DI PASTA FREDDA CON MOZZARELLA E GAMBERETTI
da Maria Giovanna Santucci La ricetta fresca e perfetta per l’estate! Ingredienti 30 Gamberetti 320…
PIZZA FRITTA SCAROLA E BACCALA’
da Maria Giovanna Santucci Nel 1837 Ippolito Cavalcanti raccontava nel suo libro “Cucina Teorico Pratica”,…
CROSTATA CON MOUSSE DI LIMONI
da Maria Giovanna Santucci Un dolce estivo: fresco e buono da gustare nei pomeriggi estivi…
SALSA TONNATA
da Maria Giovanna Santucci Oggi prepariamo la salsa tonnata, ideale per guarnire tantissimi piatti. Ottimo…
PEPERONI ALL’ACETO
da Maria Giovanna Santucci Siamo in estate, il periodo migliore per assaporare i prodotti dell’orto,…
PEPERONCINI VERDI AL FORNO
da Maria giovanna Santucci Oggi in tavola, Alfredo, cuoco per passione, ha portato una verdura…
VERMICELLI AL SUGO DI POLIPETTI E SEPPIOLINE
da Maria Giovanna Santucci Un primo piatto di mare veloce e saporito. Accompagniamolo con un…
PACCHERI ALLA SICILIANA IN PADELLA
da Maria Giovanna Santucci Delizioso piatto siciliano, cotto in padella ed ideale per la stagione…
ZUCCA SERPENTE IN UMIDO
da Maria Giovanna Santucci Nel periodo estivo, nel banco dell’ortolano troviamo la zucca serpente, detta…
RISOTTO ALLA MELAGRANA
da Maria GiovannaSantucci Nell’antichità, il frutto del melograno era ritenuto un vero e proprio miracolo…
CILIEGIE SCIROPPATE
da Maria Giovanna Santucci La ciliegia sciroppata è l’ideale per accompagnare i dolci o del…
IMPEPATA DI COZZE
A ‘Mpepata di cozze come si dice a Napoli è un gustosissimo piatto estivo molto…
INSALATA DI FARRO CON VERDURE DI STAGIONE
da Maria Giovanna Santucci Una ricetta fresca e leggera, perfetta per approfittare dei prodotti di…
FRITTELLE DI SCIURILLI
da Maria Giovanna Santucci Grande classico della tradizione napoletana, le frittelle di Sciurilli, conosciute anche…
SEDANI CON ZUCCHINE E COLATURA DI ALICI
da Maria Giovanna Santucci Un piatto dal gusto deciso, saporito che non vi deluderà! Ingredienti:…